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厨房里的“奥卡姆剃刀”

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摘要 厨房多刀,也不怕刀多,所以我们来引进这把“奥卡姆剃刀”。奥卡姆剃刀,本尊却不是钢不是陶瓷,也不是实体的刀,而是一个定律。奥卡姆剃刀定律(Occam's Razor),就是“简单有效原理”。
作者 陈婕婷
出处 《上海调味品》 2011年第7期10-10,共1页 Shanghai Seasoning
关键词 剃刀 厨房 多刀
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