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广西黄曲霉毒素的研究进展 被引量:4

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摘要 广西属亚热带湿润季风气候,霉菌种类繁多,菌相复杂。经对全区粮食霉菌的分离鉴定证实,广西粮食霉菌分布以曲霉菌为主,曲霉菌中又以黄曲霉菌的污染较为普遍。玉米的黄曲霉菌检出率为71.66%,谷子为71.40%;花生为70.08%;大米为62.30%;小麦为50%;豆类为31%。黄曲霉菌能产生具?..
作者 汤建榕
出处 《中兽医医药杂志》 北大核心 1999年第5期33-35,共3页 Journal of Traditional Chinese Veterinary Medicine
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