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日本研究发现多吃蘑菇可防癌细胞转移

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摘要 日本爱媛大学研究人员发现,多糖类贝塔葡聚糖有防止癌细胞转移的效果,而平时人们认为有免疫作用的蘑菇类食品就富含这种物质。据报道,研究人员通过实验开发出一种从黑酵母菌中大量提取贝塔葡聚糖的新技术。爱媛大学医学系阪中雅广教授等研究人员让患胰腺癌的老鼠服用贝塔葡聚糖液,通过与不服用这种营养液的患胰腺癌的老鼠比较,
出处 《临床合理用药杂志》 2011年第12期97-97,共1页 Chinese Journal of Clinical Rational Drug Use
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