中国肉类食品产业准备迎接挑战——写在我国加入WTO之前

世纪之交,我国肉类食品产业正面临着两个考验:一是在中国加入WTO后如何应对更加激烈的国际化竞争;二是在即将到来的新世纪中怎样适应市场的变化,向12亿中国消费者交出满意的答卷。