不容忽视猪旋毛虫病对食肉者的危害

旋毛虫是一种严重影响养猪生产,危害食肉者健康的人兽共患性寄生虫病。人兽食入生的、半生不熟的患有旋毛虫病的猪肉、狗肉、野猪肉或涮羊肉或感染旋毛虫病,致死者亦非罕见。