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加快广东水产品冷藏链的发展
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摘要
本文介绍了广东水产品冷藏链的概况和现状，分析了存在问题和发展趋势， 并提出了２１ 世纪加快广东水产品冷藏链建设的建议。
作者
范锦姬
刘彦华
陈文聪
徐泽智
机构地区
广东省制冷学会
出处
《制冷》
1999年第4期36-40,共5页
Refrigeration
关键词
水产品
冷藏链
技术进步
生产段
流通段
消费段
分类号
S983.02 [农业科学—捕捞与储运]
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制冷
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