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食品的“蓝色革命”

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摘要 海洋目前已经成为了人类越来越为重要的食品“试验场”,如何在海洋中找到一条可持续、可循环的发展方式将成为未来人类的重要命题。
作者 李少卿
出处 《21世纪商业评论》 2011年第7期102-103,共2页 21st Century Business Review

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