从“田头”管到“餐桌”——国外食品安全监管一瞥

食品安全其实是一个全球性难题。在欧美发达国家，食品安全事故也时常发生，但总体而言，这些国家已经建立起了较为完整的“从田头到餐桌”的食品安全保障系统。