摘要
实验以丹桂为试材,对其提取条件进行了研究,考察了温度、液料比、乙醇浓度、提取时间对丹桂花中原花青素提取率的影响。实验结果表明:在50℃水浴中,以35%乙醇和35%丙酮的混合液作为提取液,用7:1的液料比提取45.2min为桂花花青素的最佳提取工艺。
出处
《咸宁学院学报》
2011年第4期26-28,共3页
Journal of Xianning University
基金
咸宁市科学技术研究项目:桂花黄酮提取工艺优化及抗氧化活性的研究(2010018)
咸宁学院2010年校级科研项目:桂花中黄酮类物质提取与纯化的研究(KY10050)
