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食品安全催生“城市新农夫”
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摘要
这种农业生产模式被称为"社区支持农业"(CSA)模式,最早源于瑞士和日本。这种模式,是现行工业食品制造体系下的另类选择。
作者
石勇
机构地区
本刊记者
出处
《农经》
2011年第6期48-51,共4页
Agriculture Economics
关键词
食品安全
农业生产模式
城市
社区支持
制造
工业
分类号
F320.1 [经济管理—产业经济]
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