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复合液体调味料质量安全问题及原因分析 被引量:2

The quality and safety problems of liquid complex condiment and the analysis the causes the of problems
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摘要 通过对食品安全风险的分析,结合多年的监测情况,对复合液体调味品中易出现的问题加以分析,并提出相应的对策,为生产企业提供参考。 Combining the circumstances with the monitorings and the analysis of food risk,this article analysed the problems that always happens on liquid complex condiments.Moreover,we make some suggestions and give some countermeasures for reference.
出处 《中国调味品》 CAS 北大核心 2011年第7期21-23,共3页 China Condiment
关键词 复合液体调味料 质量安全 食品添加剂 liquid complex condiment quality and safety food addiitive
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