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美食-老鸭煲

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摘要【原料】：活杀老鸭半个、罗汉笋（或浙江扁尖笋）、干香菇。【做法】：1、干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋或也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。

出处《江西食品工业》 2011年第2期63-63,共1页 Jiangxi Food Industry

关键词美食鸭扁尖笋干香菇罗汉泡发笋子

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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江西食品工业

2011年第2期

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