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专家热议"爆炸西瓜":吃得,吃不得?

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摘要 就当人们还在争论黄瓜到底被涂了什么的时候,江苏镇江的瓜田中,一个个西瓜突然炸开了肚皮。 爆炸的西瓜,把一个新的名词带入公众视野——_植物激素。这种先于食品添加剂加入农作物的化学产品,早已在农作物生产中广泛应用。然而对于可能产生的食品安全问题,直到整田西瓜爆裂的那一天,才真正开始引人关注。
作者 吴楠 周明杰
出处 《中国农民企业家》 2011年第6期10-11,共2页
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