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乳与乳制品中抗生素残留危害及治理对策
被引量：
6
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摘要
介绍了乳与乳制品中抗生素残留的危害,分析了其来源,并提出了治理对策,以期为乳制品安全工作提供参考。
作者
陶利明
徐明芳
陈枫
黄海
庄春梅
机构地区
江苏省吴江市畜牧兽医站
吴江市农产品检测中心
出处
《现代农业科技》
2011年第11期362-363,共2页
Modern Agricultural Science and Technology
关键词
乳与乳制品
抗生素残留
危害
对策
分类号
S859.796 [农业科学—临床兽医学]
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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