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引领酸奶行业的创新革命--兄弟伊兰"艾格"
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摘要
“艾格”是?艾格是一款酸奶,艾格是一款有着甜点品质的酸奶,艾格是凝固型酸奶升级的经典之作,艾格又是酸奶产品品类的创新之举,首个进军早餐的酸奶甜点(图1),对未来酸奶品类延伸发展有着革命性的意义。
作者
史杰
杨雄
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第7期32-33,共2页
Science and Technology of Food Industry
关键词
凝固型酸奶
创新
行业
奶产品
革命性
甜点
早餐
奶品
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品工业科技
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