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核桃营养成分优于其他坚果
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摘要
美国化学学会近日发表研究报告称,核桃的营养成分超过其他坚果,其抗氧化作用大于原先的预计。
作者
洪梅
出处
《老同志之友(上半月)》
2011年第7期55-55,共1页
关键词
营养成分
坚果
核桃
抗氧化作用
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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老同志之友(上半月)
2011年 第7期
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