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规范管理流程是餐企有效实施成本管控的根本

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摘要 餐饮行业竞争白热化 开源以外还要节流 近年来,随着社会经济总体水平的快速提高、服务业产业链的日趋完善以及相关政策支持力度的加强,餐饮业得到了前所未有的发展。但是,随着餐饮市场竞争的日趋激烈,餐饮企业的高利润时代渐渐成为过去。
作者 戴思卿
出处 《信息与电脑》 2011年第6期86-86,共1页 Information & Computer
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