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规范管理流程是餐企有效实施成本管控的根本
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摘要
餐饮行业竞争白热化 开源以外还要节流 近年来,随着社会经济总体水平的快速提高、服务业产业链的日趋完善以及相关政策支持力度的加强,餐饮业得到了前所未有的发展。但是,随着餐饮市场竞争的日趋激烈,餐饮企业的高利润时代渐渐成为过去。
作者
戴思卿
机构地区
北京普照天星科技有限公司市场部
出处
《信息与电脑》
2011年第6期86-86,共1页
Information & Computer
关键词
管理流程
管控
成本
餐饮业
行业竞争
社会经济
市场竞争
餐饮企业
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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