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农产品质量安全在行动
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摘要
民以食为天,食以安为先。食品中十之八九是鲜食农产品或由农产品为原料加工而成。农产品质量安全是整个食品安全的基础,关系着我国食品安全的大局。近年来,"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"染色馒头"、"毒豆芽"、"牛肉膏"等食品安全事件造成了较大的社会影响。令人欣慰的是,各级农业部门作为农产品质量安全的卫士,近年来的工作可圈可点,成绩显著,从而使我国食品安全向着稳定转好的态势发展。
作者
朱江平
机构地区
《农村工作通讯》编辑部
出处
《农村工作通讯》
2011年第12期10-12,共3页
关键词
农产品质量安全
食品安全事件
原料加工
三聚氰胺
社会影响
农业部门
瘦肉精
分类号
F323.5 [经济管理—产业经济]
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