老酸奶营养无优势

今年以来，一种传统产品采用新工艺制作的乳制品“老酸奶”突然风行起来。据获悉，在蒙牛公司率先推出杯装老酸奶产品并火爆市场后，很多乳企也纷纷上马跟进生产“老酸奶”，没生产的企业也立刻积极行动，包括风行、达能等企业正酝酿推出新一代的“老酸奶”。