摘要
报告了34 种补钙剂中钙、锌、铁含量的测定结果。结果显示,除4种无钙标示量外,其余30种补钙剂中钙检测量/标示量在90% ~110% 之间的有25 种,占83.3% ,低于标示量90% 的有5 种;有18 种检出含微量锌(有一种特别加锌),有7 种检出含微量铁,有8 种标明特别加VD,分别占样品总数的52.9% 、20.6% 和23.5% 。表明目前市售补钙剂含钙量与标示量符合程度较好,根据钙与锌、铁及VD 之间的相互作用关系,在制备补钙剂时可适量加入VD 和锌,以促进钙的充分吸收并达到同时补锌的目的。
出处
《微量元素与健康研究》
CAS
1999年第4期53-55,共3页
Studies of Trace Elements and Health