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酶工程的新研究及应用进展
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摘要
所谓酶工程就是酶的生产和应用。在预先设计的指导下,经过人工的操作来生产大量的酶。为了能够使酶的催化功能发挥到最大,往往采用各种方法。文章通过对在分子水平的酶工程研究进展的阐述,展示酶工程在各个领域的应用,并展望其未来的发展。
作者
康从玲
机构地区
萝北县引进人才管理中心
出处
《黑龙江科技信息》
2011年第19期78-78,共1页
Heilongjiang Science and Technology Information
关键词
酶工程
分子酶工程
应用
分类号
Q81 [生物学—生物工程]
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