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马面鱼烤鱼片加工工艺

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摘要当前在食品市场上一种普遍受欢迎的风味小食品——美味烤鱼片．因包装小巧、价格适当．口味鲜美．营养价值高而使销售倍增．是一种很有发展前途的方便食品．此产品在东南沿海一带有很多生产厂家．由于产品使用的原料为马面鱼．进价比较低．生产所用的设备比较简单。一般投资在10万元左右即能上马．

出处《生意通》 2011年第7期112-113,共2页

关键词加工工艺马面鱼产品使用食品市场生产厂家东南沿海方便食品

分类号 F760.6 [经济管理—产业经济]

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2011年第7期

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