对日本食品安全规制的思考

国以民为本,民以食为天,食以安为先。面对严峻的食品安全环境,毋庸置疑,食品安全规制已经成为世界各国亟需研究和解决的课题。中国和日本是亚太地区举足轻重的两大经济体,在全球经济发展中起着极其重要的作用。研究日本食品安全规制,也将对保障中国食品顺利出口以及维护中国政府的合法权益具有重要意义。而借鉴日本食品安全规制的经验,势必会对健全中国食品安全法律规制起到重要作用。