用青蒿酿酒

青蒿（黄花蒿）性味苦寒，无毒，归肝、胆、肾经，具有清热、祛暑、除蒸、截疟等功效。从青蓠中提取的青蒿素，是具有过氧基团的倍半萜内酯药物，它被世界卫生组织认定为在21世纪可替代奎宁的、最有效的抗疟疾药。药理研究证实，青蒿尚有调节免疫、抗血吸虫病、抗病毒、抗菌、抗内毒素，以及祛痰、镇咳、平喘等作用。