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为什么鸡蛋水洗后容易变质

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摘要有一次，我见妈妈从超市买回的鸡蛋有些脏，便打算把它们洗一洗再放进冰箱。但是，妈妈说鸡蛋水洗后不易存放，很容易变质。这是为什么呢？

作者吴欣

出处《小学科技》 2011年第7期7-7,共1页

关键词鸡蛋变质水洗

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]

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小学科技

2011年第7期

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