饲料中添加复方中草药对史氏鲟肝脏保护作用的研究

研究在饲料中添加复方中草药对史氏鲟(Acipenser schrenscki Brandt)肝脏的保护作用。实验中分别在饲料中添加了4种中草药复方制剂,对史氏鲟幼鱼进行养殖试验,实验周期50 d,观察不同的中草药复方制剂对史氏鲟幼鱼生长指标、血液相关生化指标、肝脏组织病理变化的影响。结果表明,史氏鲟增重率(WGR)和相对生长率(SGR)的平均大小顺序为复方1>3>4>2;相对于空白对照组,饲料中添加复方制剂1、3的史氏鲟血清中的胆固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)含量,丙氨酸转氨酶(ALT)、天门冬氨酸转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH-L)的活性显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著升高(P<0.05);而添加复方制剂2时TG含量与第5组相比无显著差异(P>0.05),其他指标变化趋势与复方制剂1、3相同,与添加复方制剂1、3相比,CHOL含量无显著差异(P>0.05),ALT、AST活性显著升高(P<0.05),HDL-C的含量显著降低(P<0.05);当饲料中添加复方制剂4时,史氏鲟血清中的指标除了AST活性显著降低(P<0.05),LDL-C含量显著升高(P<0.05),其他指标无显著差异(P>0.05);并且饲料中添加复方制剂1～3可显著降低肝脏细胞的脂肪性变和炎症。在本研究条件下,饲料中添加复方制剂1～3对史氏鲟肝脏具有一定的保护作用,其中复方制剂1、3效果最佳。