根据不锈钢Cr、Ni元素平衡进行物流分析

不锈钢是消费量仅次于碳素钢和铝的原材料，不锈钢大致分为FeCr合金的Cr系不锈钢和另外再加Ni的Cr—Ni系不锈钢。以金属组织区分，又可把Cr系不锈钢分为马氏体系不锈钢和铁素体系不锈钢，把Cr—Ni系不锈钢分为奥氏体系不锈钢等。日本是世界上生产不锈钢最多的国家。2006年世界不锈钢和耐热钢的粗钢产量为28359Gg（=1000公吨）中，其中日本占4077Gg。