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电锅控制技术的创新

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摘要电锅作为家庭烹饪应用最普遍的器具,从最初仅仅用于蒸煮米饭的磁钢温控电饭锅,发展到可以蒸饭、炖肉的电压力锅,而今＂千帕锅＂的问世,再次提升了电锅行业的技术革新。＂千帕锅＂有效避免了＂潽溢＂现象,减少了烹饪中的营养流失,而且真正成为集蒸饭、

作者李正桐

出处《家电科技》 2011年第7期32-32,共1页 Journal of Appliance Science & Technology

关键词电饭锅控制技术创新家庭烹饪电压力锅技术革新营养流失蒸饭

分类号 TM925.5 [电气工程—电力电子与电力传动]

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家电科技

2011年第7期

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