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家畜洋葱中毒

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摘要 洋葱,又名玉葱、葱头、圆葱,属百合科葱属草本植物。它既可鲜食又能作为调味剂;既含丰富的营养物质,又具有消炎抑菌、降低血脂血糖、防癌抗癌、活血化瘀以及预防心血管疾病等功效。因此,洋葱在全世界范围内被大量栽培,约占世界蔬菜总量的10%,资源十分丰富。
出处 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2011年第6期90-92,共3页 Chinese Journal of Veterinary Medicine
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