咸阳市食用菌产业化可持续发展的现状及对策

近年来,各级政府加大科技研发力度,推动企业开发利用菌渣生物有机肥、燃料等产品,菌渣综合利用水平有了很大的提高。但在很多地方,菌渣还作为废弃物处理,污染环境、水源的现象经常发生。随着全省食用菌面积的不断扩大,需要建立和完善更加科学合理的、环保的、经济效益明显的菌渣处理模式,提高废渣循环利用的效率。