2011年：五大食品行业的流行趋势

Top 5 Fashion Trends of Food Industry in 2011

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摘要 2011年到来了，人们喜欢吃什么？对于食品企业来说，这是一个非常关键的问题：决定着明年的产业发展方向。只有占领流行制高点，把握市场趋势，才能所谓“得先机者得天下。”为此．《中外食品》杂志特别约请食品专家等行业权威人士，预测2011年的五大食品行业流行趋势。当然这只是一个参考。具体实践中还需要食品企业根据时势作出判断。

作者黄泰元王峰

出处《中外食品》 2011年第1期26-29,共4页 Food global industry

关键词食品行业流行趋势产业发展方向食品企业市场趋势权威

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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