“今晚我们提供的是传统瑞典肉圆配咖喱”

读里克力·提拉瓦尼的《厨艺书：别说话,微笑就好》这个月,观心亭的＂立面＂项目将集中讨论关于食物的艺术计划,具体说,是里克力·提拉瓦尼（RirkritTiravaniia）长期坚持的＂烹调实践＂。刚拿到这本＂厨艺书＂的时候,我的感觉是自己即将踏上一次轻松安全的旅程,这里面既有被提炼为艺术形式的烹饪,同时又以伪装的菜谱的形式,汇集了艺术家长期以来以食物为主要媒材进行的创作。有一点必须承认：结合里克力的以往创作,对这本二百页的册子所包含的如此丰富的内容,我本该早有预料。