美国农业部拨款研究食源性疾病

亚利桑那州立大学获得了149万美元的津贴,用以研究大肠杆菌如何由禽类传染到人类。研究将分析禽肉及禽蛋等禽类产品中发现的细菌,并评估细菌种类。该项目还将评估一种安全且易于使用的疫苗,这种疫苗能保护禽类免受大肠杆菌感染,并降低甚至避免禽类制品被污染的风险。