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桑杞保健饮料的开发与研制
被引量:
1
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摘要
本文研究了以桑椹、构把为主料,菊花为辅料生产保健饮料的基本工艺,并确定了产品的质量指标。
作者
高平
机构地区
吕梁高等专科学校
出处
《吕梁高等专科学校学报》
1999年第4期31-32,共2页
Journal of Luliang Higher College
关键词
桑椹
枸杞
菊花
保健饮料
质量指标
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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