青海青稞产业发展及技术需求

Highland barley industry development and technique requirement in Qinghai Province

青稞（Hordeumvulgaresubsp．Vulgare）属禾本科，大麦属。青稞是大麦的一种特殊类型，因其内外颖与颖果分离，籽粒裸露，故称裸大麦，属大麦变种。青稞是青藏高原地区对裸大麦的称呼，也称元麦、淮麦、米麦。青稞是我国的原产物之一，是青藏高原最具特色的农作物，具有耐旱、耐瘠薄、生育期短、适应性强、产量稳定、易栽培等优异种性。