摘要
葡萄糖,化学式C6H12O6,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,在生物学领域具有重要地位,是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。葡萄糖氧化反应放出的热量是生命活动所需能量的重要来源。它含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。在氧化剂作用下,生成葡萄糖酸,葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸[81]。测定水产动物组织中葡萄糖的含量,是评定饲料的营养价值和评价水产动物营养状况的重要方面[82]。本次实验应用外源性激素注射黄颡鱼,之后定时测定其体内葡萄糖含量,对比相应的对照组,以此来分析两种外源性激素对黄颡鱼体内葡萄糖含量的影响情况,旨在为黄颡鱼或其他鱼类的性别控制和单性养殖技术提供一定的理论支持。