张勇：解决非法添加问题是“牛鼻子”——访国务院食品安全委员会力公室主任张勇

瘦肉精、染色馒头、假薯粉……近来食品安全事件频频曝光，食品安全问题再次成为舆论关注焦点。我国食品安全形势究竟怎样？应该怎样全面认识当前的食品安全问题？食品安全事件频发的症结究竟何在？究竟应该采取怎样的措施，保障食品安全？国务院食品安全委员会办公室主任张勇接受新华社记者采访时对目前我国食品安全问题作了详尽分析。