摘要
法国南部伯通酒庄生产的比棒(Biobon)有机葡萄酒进入中国后,受到北京、青岛等地消费者青睐,比棒有机葡萄酒属于AOC(法定产区洒)级别。其风格清新,富含各种浓郁果香,成为搭配各类美食的理想之选。张裕公司也将于2011年7月推出一款有机葡萄酒,这款酒由张裕与TxB国际精品葡萄酒公司联合出品,采用蛇龙珠酿制。TxB公司介绍,蛇龙珠每公顷年产量约7000吨~8000吨,而中国其它葡萄品种年产量一般在30,000吨左右。张裕是中国最大的葡萄酒厂,TxB公司将负责这款有机葡萄酒的经销。
出处
《酒.饮料技术装备》
2011年第4期25-25,共1页
Brew & Beverage Technology and Equipment