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空腹吃鱼浪费蛋白质

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摘要鱼类几乎不含碳水化合物．除70％左右的水分和少量矿物质外．其余就是蛋白质和脂肪．蛋白质含量远高于大豆。

出处《食品指南》 2011年第8期7-7,共1页 Food Guide

关键词蛋白质含量鱼类浪费空腹碳水化合物矿物质大豆脂肪

分类号 S512.1 [农业科学—作物学]

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食品指南

2011年第8期

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