野山羊的养殖技术

野山羊是我国南北山区分布很广的野生珍贵动物,其瘦肉率高,适应性强,野味浓厚。其肉香味浓,营养丰富,脂肪含量低,含有17种氨基酸、亚油酸,其含量是南江黄羊的20倍、是野猪的2倍。现将其驯化、杂交和繁育的技术介绍如下,供广大养殖者参考。