建立屠宰检疫的长效机制探讨

介绍了建立屠宰检疫长效机制的必要性,并从规范牲畜定点屠宰场、严把宰前宰后检疫关、加强对市场的巡查与屠宰环节的监督、加大对违法行为的处罚力度和提高执法者自身素质等方面对建立屠宰检疫的长效机制进行了论述。