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真假发菜的鉴别
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摘要
对野生发菜与市场流通的几种“发菜”在色泽、手感、吸胀度等感官特征及解剖特征等方面进行了详细的比较研究。
作者
徐青
王俊
杜工作
机构地区
宁夏农学院生物系
出处
《宁夏农林科技》
1999年第6期57-57,共1页
Journal of Ningxia Agriculture and Forestry Science and Technology
关键词
发菜
鉴别
蓝藻
分类号
Q949.225 [生物学—植物学]
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宁夏农林科技
1999年 第6期
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