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私立幼儿园一起副溶血性弧菌食物中毒事件调查
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摘要
目的查明一起食物中毒事件的中毒原因。方法根据现场流行病学调查、现场卫生学检查、临床表现和实验室检验进行判断。结果从3份患者粪便和2份患者呕吐物及1份剩余食物(鱼松)中检出副溶血性弧菌。结论确定该起为副溶血性弧菌污染食物引起的食物中毒。
作者
汤乃胜
郭昌庆
林细添
徐建清
机构地区
东山县疾病预防控制中心
东山县卫生局卫生监督所
出处
《海峡预防医学杂志》
CAS
2011年第3期47-48,共2页
Strait Journal of Preventive Medicine
关键词
食物中毒
副溶血性弧菌
疾病控制
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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海峡预防医学杂志
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