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百年老妈:演绎传统文化

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摘要 本案为装饰改造项目,经营中国传统饮食火锅。本次改造我们以全新的中式概念营造整个空间,将传统饮食文化以现代概念重新定义,是一种对传统文化的吸取和符合时尚主流的演绎。
出处 《餐饮世界》 2011年第7期87-89,共3页 World Cuisine
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