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百年老妈:演绎传统文化
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摘要
本案为装饰改造项目,经营中国传统饮食火锅。本次改造我们以全新的中式概念营造整个空间,将传统饮食文化以现代概念重新定义,是一种对传统文化的吸取和符合时尚主流的演绎。
出处
《餐饮世界》
2011年第7期87-89,共3页
World Cuisine
关键词
传统文化
演绎
传统饮食文化
改造项目
火锅
中式
时尚
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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