义乌农家亦潮流

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摘要义乌，给人灵活变通的印象，这在小商品贸易上就可窥见一斑。义乌菜同样带有着义乌人兼收并蓄、紧跟潮流的敏感精明之气。这组义乌菜源自义乌农家菜，却明显带有着流行的川味、湘味特色。

出处《中国烹饪》 2011年第7期98-101,共4页 Chinese Cuisine

关键词农家菜潮流商品贸易兼收并蓄川味

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中国烹饪

2011年第7期

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