老窖出老酒 催生白酒新品类？

近年来，老酒可谓炙手可热，频频拍卖出高价：一瓶1956年产老茅台拍出179．2万元，一瓶酒相当于一套房子：一瓶国藏汾酒拍卖到209万元：一瓶五粮液“一马当先”酒更是拍出5088000元的天价。种种迹象表明，老酒将会是收藏界的又一新宠。何谓“老酒”？业内普遍的说法是：1996年以前出厂的高度、纯粮酿造白酒都能称为老酒。