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P.B.I保鲜袋对双孢蘑菇鸡腿菇保鲜效果比较试验
被引量:
5
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摘要
用西安披必爱活化保鲜有限责任公司生产的P.B.I保鲜袋以福建九湖食用菌研究所保鲜袋为对照对双孢蘑菇、鸡腿菇进行了保鲜贮存试验。结果表明:双孢蘑菇在1~4℃冷藏条件下P.B.I保鲜袋可贮存30d以上,比对照多存放12d;在20℃以上常温环境下P.B.I保鲜袋贮存双孢蘑菇可存放10d,比对照可多放6d。试验证明,保鲜袋对鸡腿菇存放保鲜效果不明显。
作者
王本成
马鑫
王猛
机构地区
陕西杨凌金麒麟生物科技有限公司
出处
《食用菌》
2011年第4期53-54,共2页
Edible Fungi
关键词
P.B.I保鲜袋
双孢蘑菇
鸡腿菇
冷藏
常温保鲜试验
分类号
S646.1 [农业科学—蔬菜学]
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