育雏期间乌骨鸡的饲养管理与疾病防治

乌骨鸡是我国特有良种，其在我国的养殖具有悠久的历史。乌骨鸡肉鲜、味好、脂肪少、蛋白质含量高，组成蛋白质的氨基酸有19种多。此外还含有较丰富的维生素及铁、铜、锌等多种微量元素。同时，乌骨鸡具重要的医疗价值，以乌骨鸡制成的乌骨酒对风湿性关节炎具良好的疗效，如果配以其他中药，还可治疗头痛、慢性肝炎等疾病，还具有一定的抗癌作用。因此，须重视对乌骨鸡的饲养管理与疾病防治。