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工厂化栽培白玉菇的液体种菌株筛选 被引量:4

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摘要 白玉菇(Hypsizygus marmoreus)是近年来从日本引进的食用菌新品种,隶属于伞菌目,白蘑科,玉蕈属。在日本,人们常把它与珍贵的松茸相提并论,被冠名为“假松茸”,享有“闻则松茸,食之玉蕈”之誉。在我国有着极好的发展前景。
出处 《食药用菌》 2011年第4期20-21,共2页 Edible and Medicinal Mushrooms
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