摘要
我国果蔬汁市场经历了从无到有、从分散到集中、从单一到多品种共存的发展历程。目前全国果蔬汁饮料厂商多达4000余家,总产量约1000多万吨,市场份额仅次于瓶装水和碳酸饮料。具有品牌优势的汇源集团、娃哈哈集团、荣氏集团等大型企业占据半壁江山,果蔬汁的发展呈现多元化的趋势。发展方向不仅与消费者的消费能力和消费习惯有关,同时也受到销售渠道、相关设备等因素的影响,结合国外的经验综合分析,未来我国果蔬汁饮料市场的发展预计将会呈现下列特征：
出处
《中国食品》
2011年第13期30-31,共2页
China Food
